4 enkle grep for å få frem kaffens beste potensial etter sommeren
Rent utstyr – kilden til god kaffe uten besk ettersmak
Rent utstyr er viktig for at kaffen skal få den rette smaken og ikke bli besk eller bitter. Se derfor til at maskinen får en grundig rens med rensetablett etter at den har stått stille over en lengre periode. Er du usikker på hvordan du skal rengjøre din kaffemaskin? Følg lenken til vår nye side for teknisk service, hvor du vil finne de fleste instruksjons videoer og raske manualer for nedlasting. Trenger du supplering av vedlikeholds utstyr, kan du enkelt bestille det fra vårt supportsenter på telefon 67 53 30 00, eller via vår nettbutikk.
Se vår side for manualer og teknisk service her.
Kaffe er ferskvare – Vurder å bytte ut gammel kaffe
Kaffebønner oksiderer og mister sin smak og aroma over tid ved lagring i maskinens bønne-beholder. Derfor er det viktig å vurdere å bytte ut gammel kaffe med nye friske kaffebønner, eller fra poser som er oppbevart/lagret i lukkede poser.
Dette er spesielt viktig dersom maskinen har stått stille over en lengre periode. Sjekk gjerne datostemplingen på posen. Normal holdbarhet på all vår kaffe er 9 måneder fra brenningsdato, men smaker fortsatt godt etter.
Friskt vann – 98,8 % av kaffens bestanddeler er vann
Ettersom 98,8 % av kaffens bestanddeler er vann, er det viktig å bruke friskt, kaldt vann hver dag. Har vannet stått stille i maskinen over sommeren, anbefaler vi at det tas ut noen liter med vann fra maskinen for å sikre friskt vann. Dette kan gjerne utføres ved at det tas ut en kanne med tevann, og en kanne med kaffe. Kontakt oss gjerne pr. telefon dersom du trenger hjelp til å utføre dette.
Lagring av kaffe – Benytt våre poselåser!
Å lagre kaffen på riktig måte er viktig for at den skal holde seg lengst mulig. Lys, luft og fukt kan resultere i at kaffen taper både smak og aroma. Kaffen bør alltid oppbevares i emballasjen den kommer i, med en solid poselås. Er du gått tom for poselåser, eller har de forsvunnet? Kontakt oss, så sender vi deg en pakke uten beregning.
Få besøk av vår mobile baristabar!
Tirsdag 29.10 tok vi med vår baristabar til Nova Consulting Group på Karl Johan og serverte premium baristakaffe direkte på kontoret! Vår mobile baristabar er et konsept der vi kommer ut til bedrifter som vil gi sine ansatte en ekstra god opplevelse i hverdagen. Vi serverer kaffe laget med våre egne ferskbrente kvaliteter og tilbyr…
Kaffens mange helsefordeler
I dette blogginnlegget dykker vi dypere inn i de helsemessige fordelene ved kaffe, et tema som stadig vekker interesse og debatt blant både helseeksperter og kaffeentusiaster. En interessant anbefaling fra forskningsmiljøet peker på at daglig inntak av kaffe, kombinert med litt mørk sjokolade, kan tilby betydelige helsefordeler. La oss utforske dette nærmere. Kaffens mange helsefordeler…
4 enkle grep for å få frem kaffens beste potensial etter sommeren
Rent utstyr – kilden til god kaffe uten besk ettersmak Rent utstyr er viktig for at kaffen skal få den rette smaken og ikke bli besk eller bitter. Se derfor til at maskinen får en grundig rens med rensetablett etter at den har stått stille over en lengre periode. Er du usikker på hvordan du…
Velkommen til oss i forbindelse med den internasjonale kaffedagen!
Den Internasjonale Kaffedagen – 2023 En dag uten kaffe er utenkelig for de aller fleste. Kaffe er Norges nasjonaldrikk, og den 1. oktober feires den Internasjonale Kaffedagen over hele verden! Den internasjonale kaffedagen avholdes hvert år den 1. oktober for å feire kaffesektorens mangfold, kvalitet og lidenskap. Dagen er en mulighet for kaffeelskere til å…
Har du fått ansvaret for å anskaffe ny kaffemaskin til kontoret? Dette bør du vite.
Før du velger ny kaffemaskin til kontoret: Det er utrolig viktig at kaffen dere tilbyr på arbeidsplassen møter de ansatte sine ønsker og behov. Sannsynligheten for at flertallet av dine ansatte drikker kaffe hver eneste dag er nemlig stor. Men visste du at dette også kan fungere i bedriftens favør? Økt produktivitet og motivasjon Ikke…
Overraskende funn: Kaffe kan forebygge prostatakreft
Kaffe kan forebygge prostatakreft Nå viser ny forskning publisert i online-tidsskriftet BMJ Open at det kan være en potensiell sammenheng mellom høyt kaffekonsum og lavere risiko for å utvikle prostatakreft. Kaffedrikking har ifølge Science Daily tidligere vært knyttet til å senke risikoen for lever-, tarm- og brystkreft, men så langt har det ikke vært en kjent sammenheng med reduksjon…
LÆR OM KAFFEPRODUKSJON – MØT KAFFEBONDEN VICTOR
Vil du lære mer om kaffeproduksjon? Vi i Det Norske Kaffehus har arbeidet med kaffe i mer enn 30 år. Den kunnskap og lidenskap vi har for kaffe, vil vi gjerne dele med deg gjennom at vi fra tid til annen inviterer deg til oss for et faglig program, med innslag av gode smaksopplevelser. Torsdag…
Er det virkelig nødvendig med 3 gram aluminium for å lage en god kopp kaffe?
Vi er kommet til en fase der vi alle må ta mer ansvar for hvilket fotavtrykk vi som bedrifter etterlater oss. Den er liten og nett, men få tenker på hvor mye kapselbasert kaffe faktisk påvirker miljøet. En ting er avfallet kapselbasert kaffe medfører, en annen er hvordan aluminiumsproduksjon påvirker miljøet, og om det virkelig…
5 interessante fakta du ikke visste om kaffe
VISSTE DU DETTE OM KAFFE? De edle svarte dråpene er blant oss overalt. Her kommer 5 interessante fakta om kaffe du kanskje ikke visste fra før. Med disse opplysningene vil du aldri se kaffe på samme måte. 1. Et lite kaffetips utenom det vanlige – hold deg til en kopp av gangen Det…
God jobbkaffe burde stå øverst på blokka til norske bedriftsledere
Norge er et av verdens mest kaffetørste land. På norske arbeidsplasser havner slitne kaffetraktere og kaffekjeler i økende grad i bosset, ofte til fordel for helautomatiske kaffemaskiner, og gjerne med spesialkaffe. God jobbkaffe er en liten innsats i forhold til hvilken forskjell det kan utgjøre for trivsel og arbeidsmiljø. Bjørn Grydeland i Norsk Kaffeinformasjon forteller til E24…